Введение 4
1 Роль гипермаркетов в обслуживании населения 6
1.1 Состояние и перспективы розничной торговли 6
1.2 Гипермаркет, как новый формат торгового объекта 12
1.3 Особенности торгового обслуживания в гипермаркете 16
2 Анализ организации торгового обслуживания в гипермаркете BIGZZ 19
2.1 Организационно-экономическая характеристика гипермаркета 19
2.2 Оценка факторов, влияющих на организацию торгового обслужи-вания магазина
26
2.3 Анализ уровня торгового обслуживания гипермаркете BIGZZ 35
3 Пути повышения уровня торгового обслуживания 37
Заключение 42
Список использованных источников 44
