Введение…………………………………………………….………………………5
1 Технологический процесс очистки зерна. 6
1.1 Характеристика пищевого продукта. 6
1.2 Технологические операции очистки зерна. 12
1.3 Фасовка, упаковка, маркировка……………………………………………19
1.4 Хранение и транспортирование. 20
1.5 Отходы производства…………………………………………………...….22
1.6 Машинно-аппаратурная схема линии очистки зерна.. 22
2 Конструкторская часть. 24
2.1 Анализ применяемого технологического оборудования и классификация. 24
2.2 Патентный обзор. 33
2.3 Описание конструкции и техническая характеристика вибропневмосортировального стола СПВ-7. 37
3 Расчетная часть. 44
3.1 Технологический расчет. 44
3.2 Энергетический расчет. 45
4 Монтаж, наладка и техническое обслуживание………………………………...48
4.1 Монтаж и наладка ………………………….………………………...48
4.2 Техническое обслуживание ……………………………………………….53
Заключение………………………………………………………………………...57
Список использованной литературы…………….…………………….………....58
