Товароведение - контрольная - Белкоопсоюз (2013)

Задача 46.

В магазин поступила партия вишни с плодоножкой1500 ящиков по 5 кг. При анализе общей пробы было обнаружено: 1,5 кг плодов без плодоножки; плодов с зажившими механическими повреждениями  - 0,6 кг. Сделайте заключение о качестве и укажите, как производится составление общей пробы и проверка плодов на зараженность вредителями.

Цена: 24.00 BYN
Количество: