ВВЕДЕНИЕ.. 5
1 ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ НА ПРЕДПРИЯТИИ.. 7
1.1 Общая характеристика в сфере инновационной деятельности. 7
1.2 Необходимость инноваций и система инновационных рычагов. 10
1.3 Инновационная политика и экономическая сущность инноваций. 13
1.4 Инновационный процесс и его организация на предприятии. 18
2 АНАЛИЗ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «СМАРТ ЮНИОН» (КАФЕ «ПЕРЧИК») 23
2.1 Характеристика предприятия и выпускаемой продукции. 23
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности на предприятии за 2014-2015 гг. 27
2.3 Анализ инновационной деятельности на предприятии. 33
2.4 Анализ рынка и рыночные позиции предприятия. 36
2.5 Результаты анализа. 42
3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ООО «СМАРТ ЮНИОН») 45
3.1 Разработка предложений по совершенствованию инновационной деятельной деятельности на предприятии. 45
3.2 Расчет экономического эффекта от предлагаемых мероприятий. 51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.. 63
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. 66
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Бухгалтерский баланс 2013-2014 гг. 68
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Бухгалтерский баланс 2014-2015 гг. 70
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Отчет о прибылях и убытках 2013 – 2014 гг. 72
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 Отчет о прибылях и убытках 2014 – 2015 гг. 74
ПРИЛОЖЕНИЕ 5 Сырьевая ведомость коктейлей с натуральным соком 76
