Туризм и гостеприимство - Отчет по преддипломной практике на примере Гостиничного комплекса «Юбилейный» - БГУФК (2016)

Введение 3
1. Феномен культуры в стратегии модернизации Республики Беларусь 4
2. Понятие культуры обслуживания, главные аспекты ее содержания 7
3. Корпоративная культура как ядро культуры обслуживания и ресурс развития предприятий гостеприимства 13
4. Особенности формирования культуры обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства Республики Беларусь 17
5. Опыт формирования культуры обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства зарубежных стран 19
6. Современное состояние корпоративной культуры белорусских предприятий индустрии размещения: тенденции и противоречия формирования и развития 23
7. Основные пути формирования и развития корпоративной культуры в Республике Беларусь на примере Гостиничного комплекса «Юбилейный» 27
7.1 Организационно – правовая структура Гостиничного комплекса «Юбилейный» 27
7.2 Анализ основных направлений деятельности Гостиничного комплекса «Юбилейный» 29
7.3 Анализ корпоративной культуры Гостиничного комплекса «Юбилейный» 33
8. Пути повышения культуры обслуживания Гостиничного комплекса «Юбилейный» и в целом на предприятиях индустрии гостеприимства Республики Беларусь 40
Заключение 44
Список литературы 45

Цена: 60.00 BYN
Количество: